Традиционные рецепты

Спагетти с сыром

Спагетти с сыром

Доведите воду до кипения вместе с солью, а когда она закипит, добавьте спагетти, разбитые пополам.

Дать закипеть, пока объем не увеличится вдвое и они хорошо не пропитаются, затем слейте воду, вылейте спагетти через сито, пропустите через струю холодной воды и дайте стечь.

Свежий сыр смешать с толченым солёным сыром, добавить сахар, эссенцию, ванильный сахар, яйца и хорошо перемешать.

Смазываем термостойкую форму сливочным маслом, затем выкладываем в нее спагетти, смешанные с 1/3 сырного состава.

Остальной сыр намазывают на спагетти.

Запекать в духовке 35-40 минут, пока пудинг хорошо не подрумянится по краям.

Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Оно очень хорошее, слегка сладкое и с сильным ванильным привкусом!


Пудинг из спагетти с сыром и клюквой в мультиварке Philips

Нам очень нравится пудинг из спагетти с сыром, и я готовлю его довольно часто.

В этот раз я приготовила его для мультиварки, и мне понравилось, как получилось.

  • 400 гр спагетти
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 л апа
  • 200 гр коровьего сыра
  • 150 гр слабосоленой урды
  • 150 гр сахара
  • 3 пакетика ванильного сахара
  • 75 гр засахаренной клюквы
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 чайные ложки лимонной эссенции
  • тертая цедра лимона

[/ ингредиенты]
[подготовка title = & # 8221Preparation & # 8221]


Когда программа приготовления макарон закончена, кладем их на сито и пропускаем через струю холодной воды.
Протрите чашу мультиварки впитывающим полотенцем и смажьте ее внутренние стенки 20 гр сливочного масла.
Остальное масло нарезаем небольшими кусочками.
Посыпьте масло в миске небольшим количеством сахара и ванильным сахаром, затем положите ряд макарон, кусочки сливочного масла, ряд сыра и так далее, пока у нас не закончатся ингредиенты.
Сверху кладу последний слой макарон и кусочки сливочного масла.

Спагетти с сыром, базиликом и вишней

Как я сказал вчера, у меня есть несколько хороших вегетарианских рецептов папы, которые я хочу опубликовать. Так как я люблю готовить, люблю поесть и люблю следить за некоторыми кулинарными блогами в поисках вдохновения, мне не хватало глупости с моими рецептами на огромных просторах блогов. Больше всего мне нравится адаптировать рецепты, заменяя ингредиенты, которые я не могу найти или терпеть не могу, но я также люблю экспериментировать, поэтому иногда я что-то придумываю. Не бойтесь, я не буду превращать блог в кулинарный. Но я не могу не публиковать время от времени хороший рецепт. Вегетарианский, веганский или сырой

Первый рецепт будет без картинок. Ненавижу людей, которые ставят рецепты без картинок. Но мне некуда идти, потому что еда уже съедена, и я очень хочу поделиться рецептом сейчас, пока я не забыл или не переделал его. Обещаю, что сделаю снимки во второй раз.

Комбинация состоит из спагетти, сыра фета, базилика и вишни, а также чего-то очень хорошего.

Ингредиенты (постараюсь запомнить количество, хотя обычно ставлю & # 8222 на глаз & # 8221, а не измеряю):

горсть свежего базилика

3-4 столовые ложки оливкового масла

100 г миндальных хлопьев (из тех, что используются в тортах)

Самое сложное: отварить спагетти в воде с небольшим количеством соли и столовой ложкой масла. Пока закипает, приготовьте соус (нужен блендер). Положите сыр и базилик в блендер с 2 столовыми ложками воды и перемешайте до образования пасты (то есть очень маленькой). Также можно добавить немного соли, если сыр не очень соленый. Очистите тыкву, натрите на терке и разрежьте пополам. После того, как спагетти закипят, их необходимо промыть под струей холодной воды. Затем снова положить в кастрюлю, добавить масло и томатный сок и держать на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Непосредственно перед выключением огня добавьте приготовленный в блендере соус и хорошо перемешайте. Теперь еда готова. Разложите по тарелкам и посыпьте сверху миндальными и вишневыми хлопьями # 8212 по вкусу. Комбинация безумная. Изначально в рецепте не было вишен, но они оказались у меня на столе, я их добавил, они мне понравились, поэтому я добавил еще. Я думаю, что это очень хорошо сочетается с вишней, она более кислая. Может быть в следующий раз. Хорошо, я уже начинаю преобразовывать рецепт, поэтому остановлюсь. Если попробуешь, расскажи, что получилось.


Пудинг спагетти с сыром Бабушкин рецепт

Этот рецепт спагетти-пудинг с сыромэто не мое изобретение, я позаимствовал идею у бабушки, которая приготовила этот рецепт на прошлых выходных. Действительно, рецепт не совсем диетический, но время от времени мы должны давать себе немного «ldquoscapari» в диете и заставлять себя чувствовать. Мы не роботы!

Я редко ем сыр. Они мне нравятся, но такое ощущение, что скоро откажусь от них, насколько я их уменьшил. Но я должен признать, что такое сочетание сыра со спагетти и хрустящей корочкой снаружи просто ужасно! Вы не сможете отказаться от двойных порций!

Итак, я предлагаю вам этот простой рецепт спагетти-пудинга с сыром. Откажитесь от диеты и побалуйте себя сытным обедом! & # 128578

Я приготовила спагетти-пудинг с сыром на прямоугольном противне. Если вы хотите подать этот спагетти-пудинг с сыром и в качестве закуски, то можете попробовать Вариант клавы. Она сделала маленькие круглые корзиночки в форме кексов.

Если он вам понравился, то вам обязательно захочется его попробовать тыквенный пудинг с сыром. Еще лучше и светлее!


Пудинг спагетти с сыром Бабушкин рецепт

Этот рецепт спагетти-пудинг с сыромэто не мое изобретение, я позаимствовал идею у бабушки, которая приготовила этот рецепт на прошлых выходных. Действительно, рецепт не совсем диетический, но время от времени мы должны давать себе немного «ldquoscapari» в диете и заставлять себя чувствовать. Мы не роботы!

Я редко ем сыр. Они мне нравятся, но такое ощущение, что скоро откажусь от них, насколько я их уменьшил. Но я должен признать, что такое сочетание сыра со спагетти и хрустящей корочкой снаружи просто ужасно! Вы не сможете отказаться от двойных порций!

Итак, я предлагаю вам простой рецепт спагетти-пудинга с сыром. Откажитесь от диеты и побалуйте себя сытным обедом! & # 128578

Я приготовила спагетти-пудинг с сыром на прямоугольном противне. Если вы хотите подать этот спагетти-пудинг с сыром и в качестве закуски, то можете попробовать Вариант Клавдии. Она сделала маленькие круглые корзиночки в форме кексов.

Если он вам понравился, то вам обязательно захочется его попробовать тыквенный пудинг с сыром. Еще лучше и светлее!


150 гр спагетти
75 гр пекорино романо
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 столовая ложка оливкового масла

Подготовка Спагетти с сыром и черным перцем

  1. Отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды. Варите их в зависимости от времени, указанного на упаковке.
  2. Тем временем натереть сыр пекорино на мелкой терке. Добавьте перец (по возможности крупно молотый) и перемешайте. Запомните 1 столовую ложку этой смеси (вы будете использовать ее для украшения).
  3. Когда паста приготовится, налейте в чашку 50 мл воды для пасты.
  4. Слейте воду с макарон и снова положите их в кастрюлю, в которой они варились (идеально, потому что они горячие, к тому же нельзя мыть посуду).
  5. Залейте спагетти водой и маслом для пасты. Быстро перемешайте. Добавьте сыр и перец и перемешайте двумя вилками, пока сыр не расплавится (максимум 1 минута).
    * не добавляйте соль, потому что пекорино достаточно соленый
  6. Подавать сразу же, посыпав оставшимся сыром.

2. Пекорино и свежемолотый перец.

3. Спагетти с сыром и черным перцем.


Ингредиенты Спагетти карбонара

250 гр спагетти
100-150 гр бекона (или подушки, бекон)
50 гр мелко натертого сыра пармезан (пекорино или их смесь)
2 яйца
3 столовые ложки оливкового масла
соль перец

Подготовка Спагетти карбонара

  1. Спагетти в форме веера кладут в кастрюлю с большим количеством воды и соли. Когда они станут мягкими в основании, спагетти скользят в кастрюлю (вы можете немного помочь им) и дайте им закипеть в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на оливковом масле на медленном огне, чтобы жир постепенно растаял и бекон успел поджариться.
    * в Италии мы используем панчетту (копченую) или гуанчиале, но я всегда кладу слегка копченый бекон, я думаю, это вкуснее
  3. Когда спагетти приготовятся, процедите их в воду (не забудьте 1/4 стакана воды, в которой они варились) и положите на бекон, который уже должен быть хрустящим. Посыпать солью и перцем (3-4 головки) и хорошо перемешать. Огонь под сковородой должен оставаться слабым, чтобы не приготовить омлет на следующем этапе.
  4. Взбить яйца и добавить в них сыр пармезан. Вылейте спагетти и тщательно перемешайте, пока спагетти не покроется яйцом. Если при перемешивании они становятся липкими, постепенно добавляйте воду, в которой варились спагетти (я все это складываю), пока соус на спагетти не станет кремообразным.
  5. Подавайте сразу же, посыпав небольшим количеством перца и пармезаном (приправленным, если у вас есть) или бульоном для чисто румынской версии.

1. Отварить спагетти.

3. Взбитые яйца с пармезаном.


Спагетти натощак

Спагетти натощак. Рецепт спагетти с овощами. Спагетти без мяса.
Спагетти понравятся всем, и вы можете приготовить множество комбинаций без мяса. Сегодня я покажу вам вариант, который тоже по душе детям.


Видео: Macaroane cu branza reteta veche taraneasca de casa, homemade macaroni and cheese recipe. (January 2022).