Последние рецепты

Кордон блю из цуккини

Кордон блю из цуккини

Рецепт цукини Cordon bleu от on 07-06-2016 [Обновлено 06.07.2016]

Кабачок кордон блю - это простое и вкусное второе блюдо. После классических, рыба, перец и баклажаны ... Я не могла попробовать приготовить их и со своими любимыми цуккини, которые с первым нагревом становятся все более вкусными;) Эти кордон блю вкусны и жареные, и запеченные (хотя я, как ни странно, но правда, я предпочел их во втором варианте) и может быть хорошим способом съесть кабачки вашим детям: моя Элиза ела их охотно, но она любит цуккини, так что это не имеет значения: P
Короче говоря, если вы попробуете, дайте мне знать, понравилось ли это детям в доме, и, прежде всего, какой вариант вы предпочитаете: жареный или запеченный? ;) Вчера я потратил день на избавление от бумажной волокиты, а сегодня я наконец на кухне, так что здороваюсь и собираюсь немного повозиться: *

метод

Как приготовить кордон блю из кабачков

Вымойте кабачки и нарежьте кусочками толщиной около 1 см.

Постепенно расположите их на рабочей поверхности, комбинируя их 2 на 2, выбирая их одинакового размера.

Положите кусочек сыра и пятнышку на один из ломтиков каждой пары и положите бутерброд со вторым ломтиком кабачка.

Слегка взбить яйца с солью и перцем. Обваляйте бутерброды с цуккини сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях, полностью покрыв их.

При необходимости сделайте второй шаг в яйце и панировочных сухарях хотя бы по краям, чтобы хорошо их запечатать. Продолжайте, пока все бутерброды с кабачками не будут панированы.

Когда закончите, нагрейте масло из семян на сковороде и начинайте готовить: 5 минут на каждую сторону должно быть достаточно, но если вы хотите, чтобы кабачки были действительно мягкими, готовьте еще немного.

Цукини кордон блю готовы, подавайте их горячими или еще теплыми.


Видео: ПАПРИКАШ. Рецепт от Покашеварим. Выпуск 188 (January 2022).